平素よりノバスコシアオーガニックス製品をご愛用いただき、誠にありがとうございます。
このたび、一部の他社製品のプロテインパウダーから基準を上回る鉛やカドミウムが検出されたとの報道がございました。このようなニュースにより、日頃からプロテインをご利用いただいている皆さまにご不安をおかけしていることと存じます。弊社製品の品質管理および安全性について、以下のとおりご案内申し上げます。
1. 品質管理体制
弊社では、製品の品質と安全性を最優先に考え、適正製造基準(GMP)のもと、以下の取り組みを実施しています。
- 原料の選定:使用するすべての原料は、農薬、重金属、その他の有害物質に関する厳しい基準をクリアしたもののみを採用しています。
- 製造過程の管理:GMP(Good Manufacturing Practice)基準に準拠した工場で、異物混入を防ぐ徹底した管理体制のもと製造を行っています。
- 国による検査:カナダ食品安全規則に則り全ての製品の開発と製造を行い、カナダ食品検査庁(CFIA)による定期的な検査を受けて製品の安全性を確認しております。
2. 重金属検査の実施結果
弊社では、すべての製造ロットについて以下の検査を実施しています。
- 酵母およびカビ
- 一般細菌数
- 大腸菌、サルモネラ菌、黄色ブドウ球菌
- ヒ素、カドミウム、鉛、総水銀量
これらの検査において、全項目が常に基準値を超えないことを確認し、安全性を確保しております。特に、プロテインシリーズについても製造ロット毎に基準値以下であることを確認済みですので、どうぞ安心してご利用ください。
今後も、GMP基準に則った管理体制を徹底し、お客様に安全で信頼いただける製品をお届けしてまいります。
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